食欲の夏＊＊＊＊＊

🌺　　ある日の食卓

　　　　２人で食べるには量が多すぎるかな？

　　　　食欲があるのは元気の証、

　　　　とか何とか云っちゃって、

　　　　人間には５つの欲があるというが、

　　　　唯一残っているのが

　　　　夫婦揃って旺盛な欲のみ。

　　　　いつもより早起きして魚市場へ直行。

　　　　馴染みの店で大将の勧める生鮪、鰤の卵

　　　　ホッキ貝、あれやこれやと買い込む。

　　　　で・・・昼ご飯はこうなった。

　　　　＊　鰤卵と玉子の煮付け２ｃｍほどの厚さに切り

　　　　　　　酒、味醂、醤油の出汁に入れると花弁の

　　　　　　　ように開き一層華やかに食卓を飾る。

　　　　　少しの塩でホッキ貝を蒸し、身を取り出して

　　　　　黙々と食す。

　　　　　中心にドンと大皿、九州のさつま揚げと野菜いろいろ

　　　　　牛蒡と人参のキンピラも味の〆に良い。

　　　　　みそ汁の具は夫の嫌いな豆腐、必ず残す！否ね～

　　　　　　　　　　　　　　　　再見