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2010年12月27日 (月)

安徽省の豆腐づくし***

diamonddiamond  ぽわぽわ湯気が立ち上る豆腐がメインの鍋料理、分厚い湯葉です。

diamond 野菜もいっぱい入っていてパンチの効いた唐辛子でパチッと味を引き締めている!

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diamond 安徽省は見渡す限り田園風景、ここで採れた新鮮野菜、特に豆腐料理が多い。

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diamond 豆で出来た麺、これは最高GOODな味で、もう一度食べたいレシピsign03

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diamond 豆と豆の葉と豆腐、冷菜です。 柔らかい赤ちゃんの葉っぱ(双葉)微かな胡麻の香りが~~~。

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diamond 豆腐と魚と唐辛子、パンチ・パンチ・パンチ・ι(´Д`υ)アセアセsweat01超旨いよsweat01

diamond 決してきれいとは云えないお店だが地元の客が多いのは美味しい証。。。

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diamond 適度な甘さの揚げ万頭、材料は豆、あっという間に食べつくした一品sign01

diamond 内陸部は貧しい地域、彼らの日常の食卓からは想像できない。。。

diamond 此の地でこのご馳走は大変な散財だsign01

diamond 2010年、ここを訪れる時にはガタガタ道もおんぼろバスも姿を消しているかな???

diamond 平原にはビルが建ち、若者は農業を捨て、公司の経営に精を出しているだろうsign03

diamond 真夏に豆腐祭りが開催される。豆腐バンザイ***

               再見

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コメント

あはは~食いしん坊さんは中国に行くべき!
毎日変わった料理が目の前に表れますよ。
調理人が日夜研鑽して次々新メニューを考えるからでしょうね。

投稿: Minmin | 2010年12月29日 (水) 06時11分

なんですか~~~。
めっちゃ美味しそうですね♪
この辺りでこんな美味しそうな料理出してくれるところありますか?食べてみたいな~。
豆・豆腐・野菜・唐辛子!健康にも良さそうです☆
今日はご迷惑をおかけし、すみませんでした。ご主人様にもよろしくお伝えくださいませ。

投稿: 佐藤隆之 | 2010年12月29日 (水) 01時32分

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