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2008年3月28日 (金)

今日の食卓***

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新玉葱・キュウリ・トマト・モヤシの胡麻サラダ・・・138円

新ごぼう・蒟蒻・若鶏の炊き合わせ・・・160円

天然はまちの刺身・・・480円

 アサリと白ネギの韓国味噌汁・・・318円

2人分材料費= 1200円(調味料含む)

もっと安価にしたいなら、新玉葱を巻きの硬い玉葱を使い、新ごぼうを中国産にし、刺身を養殖ものに替え、中国産アサリを使う。

忽ち、材料費=2人分、700円で同じメニューが出来上がる

黒米ご飯とツボ漬け・・・食べかけの晩ご飯をパチリ。。。             あちゃッ、、器の並べ方がメチャメチャでトホホでござりまする。

黒米の価格も国産と中国産では約10倍の開きがある。

4月から小麦粉を使った食品が軒並み値上げで売る人も買う人も悲鳴を上げている様を報道しているが、その昔、「貧乏人は麦を食え」 と言った総理大臣が人々の怒りをかって退陣したっけ。。。

ならば 「貧乏人は米を食え!」 と、福田総理はおっしゃいますかな~~~

 港の倉庫には眠り姫のように数年間倉庫に備蓄された米が天井高く積まれたまんま冷蔵してあるではないか!

食料自給率40%でも食べるに充分こと足りると私は思う。。。

物を大切にしないことでは世界一かも・・・僅か数時間の経過で食べられる食料をポイポイ廃棄処分にする国が何処にあろうか!

ううん・・・献立紹介から思わぬ方向に話が逸れてしまったわ

 20分で出来る簡単美味な食卓で今日も一日が無事終わった。

毎日の糧に感謝*****

再見

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2008年3月11日 (火)

食に感謝***

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白玉粉と絹ごし豆腐を混ぜ合わせ、手のひらでクルクルと丸め熱湯にポイポイ放り込む。

ぷくっと浮き上がれば出来上がり!

 小豆を洗う、火にかける、 沸騰したら湯を捨てる。 再び同量の

お水を入れてコトコトコトコト・・・柔らかくなったら砂糖を入れ水分が無くなれば甘くて美味しい餡子の出来上がり!

白玉粉&豆腐のコンビネーションは口あたり良くGOODである。。。。。

朝ご飯の支度をしながら昼ご飯の用意をし、昼ご飯を食べながら夕餉の下ごしらえ。。。

卯の花を作る焼き豚を作るおでんを作るヒリヒリ辛いタイカレーひじきと豆の煮物肉じゃが筑前煮野菜たっぷり牛肉巻き

糠漬け中華漬けらっきょ漬け時節に応じてジャム作りお肉たっぷりビーフシチューにクリームシチュー

鰤大根茶碗蒸し旬の太刀魚を、刺身・天ぷら・塩焼きに

生姜、ネギ、人参、糸昆布を入れた鰯だま!熱々出来上がりをポン酢でパクッと口に入れる。味噌汁の具にも良い。甘辛煮付けは弁当に

玉葱たっぷりハンバーグコロッケフライ鯛と牛蒡のあら煮かぶら蒸し

巻き寿司・押し寿司・散らし寿司限が無いからこの辺で。。。

つづく*****

再見

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2008年3月 6日 (木)

メイドインチャイナ***

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えべっさん・大黒さん・オカメひょっとこ天狗の面。。。

よくよく眺めれば、おかめちゃんの笑っていない顔って不気味だなぁ

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合格祈願も良縁も・・・

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祝儀袋も・・・

20071002165100 縮緬細工のお土産もんも・・・

メイドインチャイナですッ

中国国内では日本人が大騒ぎしている”餃子”の話など全く知りませんッ!

「なんですかぁ???餃子事件?知りません!」

「わたしの工場に近いレストラン、塩を間違えて60人死にましたッ! 中国 ひとがたくさんいます、没問題大丈夫ですッ

「日本では人が海に落ちて行方不明になると捜します。 中国死んだこと分かってるの無駄!捜しませんッ」・・・なるほど・・・

13億の民が住む中国は思考回路もワイルドなんかなあ

つづく*****

再見

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2008年3月 5日 (水)

上海・朝から夜まで***

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外は未だ暗い 夜明け前5時! 廃屋ビル(10数年以前より建築ストップ中) から出稼ぎ労務者が次々出て来る。

入り口でお焼きを一枚買い、熱々を口にしながら足早やに仕事に向かう! 

小母ちゃんは丸くて薄いお焼きをぺたぺたマシーンのような早業で焼き上げる!

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衣料品も結構売れる! ホテル12階の窓辺から撮った写真なので此の店は食べ物が何だかわからない?

散ばったゴミを片付け、自転車一台の小さい屋台は7時きっかり閉店、1つ残らず売りさばき何処ともなく悠然と立ち去る。。。

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午前10時 人民公園内のあちらこちらに人の群れ。。。仕事をリタイアした老人たちの楽しみは賭けマージャン?トランプ

金銀珊瑚翡翠の腕輪・ネックレス・イヤリング・・・全財産を身に着けてる老婦人たち、紙マージャンは楽しい趣味

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太極拳で身体をリフレッシュ。。。

Photo_2 湖畔のセカンドハウス、五千万円(観光地) いとも容易く購入する。

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南京路は節電の為何時もの年より薄暗い。2010年に開催する万博に向けて街は大改装中***

再見

 

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