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2007年7月19日 (木)

蒲焼大好き***

20070707191207 連れ合いの鰻好きにはあきれる。 毎週どころか毎日食べたいと言うではないか!

ところがどっこい、秀(しゅう)の蒲焼は週休5日制、営業は2日間のみ。。。

午前11時~午後6時まで、夏の6時は未だ太陽がカンカンである。

しかも閉店時間前に売り切れてしまうので早めに予約しておかないと買いそびれてしまう。

何故2日間だけの営業かと云えば、若い店主は人工透析を1日おきにしている。 病院と店と掛け持ちで結構忙しい、不治の病と闘い乍ら生き方は前向きである。

週休5日制は効率が良い、蒲焼白焼き、まとめて買う客が多い。 

「なんせ、二日しか開いとらんだにぃ~~来週来るまでの分も買っとかんとね!」  二人暮らしだと言う客は特大蒲焼&白焼きを纏めて10本購入。。。お大尽さまだわ!

買い物など終ぞしない連れ合いだが、鰻屋だけは勇んで出掛ける、しかも特大蒲焼3本・肝焼き・骨せんべい・・・買いすぎだよ!まったくぅ・・・ん。。。

裂きたて鰻を炭火にのせる、長いウナギがオレンジ色の炎を受けてギュッと縮み、ほっくり肉が盛り上がる。 濃厚な匂いが鼻孔をくすぐり思わず胃が騒ぐ!

うな重・うなむすび・うな弁など等、昼時は満員。。。要予約でないと多分買えない!

最近、お客の要望に応えて営業日が増えたので(店主は強力な助っ人をゲットした。)木・金・土・日・まとめ買いから解放、ヤッホーホホホ。。。20070720170355_1 20070720170526

ちなみに本業は全国各地に活き鰻を発送している老舗の夏目商店(超美人社長)である。   次の日曜日は蒲焼にしよっと*****

再見

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